Привет друг!

Ласкаво просимо! - разом ми можемо все!
Добро пожаловать! - вместе мы можем всё!
МЫ В ФЕЙСБУК

Что сегодня готовили?

Рецепты,советы, идеи для украшения стола, консервация

Модератор: Администратор

Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Tiramisu » 03 май 2014, 17:34

Сегодня мы готовили курицу по этому рецепту.

Изображение
Аватар пользователя
Tiramisu
Фанат
Фанат
 
Сообщений: 707
Зарегистрирован: 05 апр 2014, 09:46
Реальное имя: Елена

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Tiramisu » 03 май 2014, 17:42

И полтавские галушки

Изображение
Аватар пользователя
Tiramisu
Фанат
Фанат
 
Сообщений: 707
Зарегистрирован: 05 апр 2014, 09:46
Реальное имя: Елена

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Валери » 03 май 2014, 17:48

Суп куриный с лапшой
Изображение
написано с нофелета
соблюдайте - правила форума

НЕВОЗМОЖНО ИДТИ К БОГУ, ПЕРЕШАГНУВ ЧЕРЕЗ ЧЕЛОВЕКА
Аватар пользователя
Валери
Администратор
Администратор
 
Сообщений: 2175
Зарегистрирован: 19 мар 2014, 22:08
Откуда: г.Днепропетровск, Украина
Реальное имя: Валерия
Имя ребенка: Гриша

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Tiramisu » 03 май 2014, 17:52

Зелень мммммммм. :bra_vo:
Аватар пользователя
Tiramisu
Фанат
Фанат
 
Сообщений: 707
Зарегистрирован: 05 апр 2014, 09:46
Реальное имя: Елена

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Валери » 03 май 2014, 17:53

петрушка своя с дачи, укроп покупной. но я зелень люблю до умопомрачения и ем тоннами. люблю укроп, петрушку, базилик, щавель, салат, сельдерей
соблюдайте - правила форума

НЕВОЗМОЖНО ИДТИ К БОГУ, ПЕРЕШАГНУВ ЧЕРЕЗ ЧЕЛОВЕКА
Аватар пользователя
Валери
Администратор
Администратор
 
Сообщений: 2175
Зарегистрирован: 19 мар 2014, 22:08
Откуда: г.Днепропетровск, Украина
Реальное имя: Валерия
Имя ребенка: Гриша

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Tiramisu » 04 май 2014, 16:29

Фаршированные помидоры по этому рецепту.

Изображение
Аватар пользователя
Tiramisu
Фанат
Фанат
 
Сообщений: 707
Зарегистрирован: 05 апр 2014, 09:46
Реальное имя: Елена

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Tiramisu » 04 май 2014, 16:32

А это на обед мне сынок такие шарики приготовил:

Изображение
Аватар пользователя
Tiramisu
Фанат
Фанат
 
Сообщений: 707
Зарегистрирован: 05 апр 2014, 09:46
Реальное имя: Елена

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Валери » 04 май 2014, 16:55

а рецептик шариков?
соблюдайте - правила форума

НЕВОЗМОЖНО ИДТИ К БОГУ, ПЕРЕШАГНУВ ЧЕРЕЗ ЧЕЛОВЕКА
Аватар пользователя
Валери
Администратор
Администратор
 
Сообщений: 2175
Зарегистрирован: 19 мар 2014, 22:08
Откуда: г.Днепропетровск, Украина
Реальное имя: Валерия
Имя ребенка: Гриша

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Валери » 04 май 2014, 16:55

а рецептик шариков?
соблюдайте - правила форума

НЕВОЗМОЖНО ИДТИ К БОГУ, ПЕРЕШАГНУВ ЧЕРЕЗ ЧЕЛОВЕКА
Аватар пользователя
Валери
Администратор
Администратор
 
Сообщений: 2175
Зарегистрирован: 19 мар 2014, 22:08
Откуда: г.Днепропетровск, Украина
Реальное имя: Валерия
Имя ребенка: Гриша

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Tiramisu » 04 май 2014, 17:06

Валери писал(а):а рецептик шариков?

Он его держит в секрете))).

Сейчас по вкусу вспомню.

Оливки чёрные без косточек нафаршировать орехами (он брал арахис, чтобы с чисткой орехов не заморачиваться). Это сердцевина, которую нужно спрятать под потёртый сырок плавленный смешанный с майонезом. Этот сырок обкатать в потёртых крабовых палочках.
Аватар пользователя
Tiramisu
Фанат
Фанат
 
Сообщений: 707
Зарегистрирован: 05 апр 2014, 09:46
Реальное имя: Елена

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Валери » 04 май 2014, 17:40

блюдо с оливками отпадает из-за моей невосприимчивости к этим плодам(((((

а я готовлю рассольник, сфотаю готовый!
соблюдайте - правила форума

НЕВОЗМОЖНО ИДТИ К БОГУ, ПЕРЕШАГНУВ ЧЕРЕЗ ЧЕЛОВЕКА
Аватар пользователя
Валери
Администратор
Администратор
 
Сообщений: 2175
Зарегистрирован: 19 мар 2014, 22:08
Откуда: г.Днепропетровск, Украина
Реальное имя: Валерия
Имя ребенка: Гриша

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Tiramisu » 04 май 2014, 19:02

Я думаю, если вместо оливки чернослив положить - будет вкуснее.
Аватар пользователя
Tiramisu
Фанат
Фанат
 
Сообщений: 707
Зарегистрирован: 05 апр 2014, 09:46
Реальное имя: Елена

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Валери » 04 май 2014, 19:36

РассольникИзображение

написано с нофелета
соблюдайте - правила форума

НЕВОЗМОЖНО ИДТИ К БОГУ, ПЕРЕШАГНУВ ЧЕРЕЗ ЧЕЛОВЕКА
Аватар пользователя
Валери
Администратор
Администратор
 
Сообщений: 2175
Зарегистрирован: 19 мар 2014, 22:08
Откуда: г.Днепропетровск, Украина
Реальное имя: Валерия
Имя ребенка: Гриша

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Валери » 04 май 2014, 19:36

печалька, чернослив с детства не люблю
соблюдайте - правила форума

НЕВОЗМОЖНО ИДТИ К БОГУ, ПЕРЕШАГНУВ ЧЕРЕЗ ЧЕЛОВЕКА
Аватар пользователя
Валери
Администратор
Администратор
 
Сообщений: 2175
Зарегистрирован: 19 мар 2014, 22:08
Откуда: г.Днепропетровск, Украина
Реальное имя: Валерия
Имя ребенка: Гриша

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Tiramisu » 04 май 2014, 21:24

Валери писал(а):печалька, чернослив с детства не люблю

Тогда да - в пролёте :D .
Аватар пользователя
Tiramisu
Фанат
Фанат
 
Сообщений: 707
Зарегистрирован: 05 апр 2014, 09:46
Реальное имя: Елена

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Semisvetik » 04 май 2014, 23:23

Tiramisu писал(а):Я думаю, если вместо оливки чернослив положить - будет вкуснее.

клади кусочек красной рыбки - не ошибешся! 8-) А а в сырок добавь мелко порезанного огурчика и укропчика.

Еще как вариант, но не так пикантно"аля белочка" называется.
Внутрь перепелинное яйцо (отварное кнч) а с наружи все то же по рецепту, только с часнычком. Не забудь потом мужа поцеловать :P
ИзображениеЗа развитие форума
Аватар пользователя
Semisvetik
Модератор
Модератор
 
Сообщений: 3907
Зарегистрирован: 20 мар 2014, 11:39
Откуда: Херсон, Украина
Реальное имя: Светлана

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Semisvetik » 04 май 2014, 23:27

Tiramisu писал(а):И полтавские галушки

Изображение

Ох на ночь такую красоту насмотрелась :D Научите такое делать, а то у меня слоны вместо голушек получаются
ИзображениеЗа развитие форума
Аватар пользователя
Semisvetik
Модератор
Модератор
 
Сообщений: 3907
Зарегистрирован: 20 мар 2014, 11:39
Откуда: Херсон, Украина
Реальное имя: Светлана

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение АННЕТА » 05 май 2014, 11:00

Tiramisu писал(а):А это на обед мне сынок такие шарики приготовил:

Изображение

у меня сестра такие готовит, называет их "рафаэлки"
Инструкция по форуму viewforum.php?f=48
Аватар пользователя
АННЕТА
Администратор
Администратор
 
Сообщений: 9061
Зарегистрирован: 19 мар 2014, 21:22
Откуда: Украина,Днепропетровск
Реальное имя: Анна
Имя ребенка: Игорек

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Tiramisu » 05 май 2014, 17:36

Semisvetik писал(а):
Tiramisu писал(а): Научите такое делать, а то у меня слоны вместо голушек получаются

Тесто:

700 мл. кислого молока или кефира 900 гр. муки (может больше понадобится), 1 ч.л. с горкой соды 1 ч.л. с горкой соли. Сначала выливаем кефир или кислое молоко, и бросаем туда соду, когда сода погасится, бросаем все остальные ингредиенты. Тесто должно быть не тугое, должно липнуть к рукам. Выкладываем часть теста на доску, посыпанную мукой, обваливаем его в муке и придаем форму колбаски, далее режем на кусочки и формируем каждый кусочек в шарик, размером немного меньше яйца. Я готовлю их в мультиварке или пароварке, время приготовления 15-17 мин.

Или просто можно приготовить на пару. Готовность можно проверить, надломив одну галушку, она должна не липнуть и полностью пропариться.
Можно делать внутри с начинками по вашему вкусу, моя семья любит без внутренних начинок. Я жарю на смеси сливочного и подсолнечного масла 5 луковиц, затем бросаю туда куриное мясо, разобранное на волокна, вливаю немного куриного бульона, соль, перец, зелень, чеснок, зерна горчицы, и протушиваю всё вместе минут 5.
Аватар пользователя
Tiramisu
Фанат
Фанат
 
Сообщений: 707
Зарегистрирован: 05 апр 2014, 09:46
Реальное имя: Елена

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Tiramisu » 06 май 2014, 22:47

Изображение
Аватар пользователя
Tiramisu
Фанат
Фанат
 
Сообщений: 707
Зарегистрирован: 05 апр 2014, 09:46
Реальное имя: Елена

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Tiramisu » 06 май 2014, 22:50

Изображение
Аватар пользователя
Tiramisu
Фанат
Фанат
 
Сообщений: 707
Зарегистрирован: 05 апр 2014, 09:46
Реальное имя: Елена

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение АННЕТА » 07 май 2014, 10:17

Tiramisu писал(а):Изображение

это по тому рецепту?)))
Инструкция по форуму viewforum.php?f=48
Аватар пользователя
АННЕТА
Администратор
Администратор
 
Сообщений: 9061
Зарегистрирован: 19 мар 2014, 21:22
Откуда: Украина,Днепропетровск
Реальное имя: Анна
Имя ребенка: Игорек

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение АННЕТА » 07 май 2014, 10:18

я не фоткала, но готовила свинину тушенную с брокколи, фасолью и брюссельской капустой.
Свинину обжарила в мультиварке, потом добавила овощи, лук, томатную пасту и включила режим печь 180 градусов на 20 минут.
Инструкция по форуму viewforum.php?f=48
Аватар пользователя
АННЕТА
Администратор
Администратор
 
Сообщений: 9061
Зарегистрирован: 19 мар 2014, 21:22
Откуда: Украина,Днепропетровск
Реальное имя: Анна
Имя ребенка: Игорек

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Валери » 07 май 2014, 10:25

А мы были с ночевкой у кума, там толпой готовили хинкали и кучу салатов-закусок. И мне сегодня некомфортно....после распития

написано с нофелета
соблюдайте - правила форума

НЕВОЗМОЖНО ИДТИ К БОГУ, ПЕРЕШАГНУВ ЧЕРЕЗ ЧЕЛОВЕКА
Аватар пользователя
Валери
Администратор
Администратор
 
Сообщений: 2175
Зарегистрирован: 19 мар 2014, 22:08
Откуда: г.Днепропетровск, Украина
Реальное имя: Валерия
Имя ребенка: Гриша

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение АННЕТА » 07 май 2014, 10:34

Валери писал(а):А мы были с ночевкой у кума, там толпой готовили хинкали и кучу салатов-закусок. И мне сегодня некомфортно....после распития

написано с нофелета

поздравляю с бодунчиком :al_kana_ft:
Инструкция по форуму viewforum.php?f=48
Аватар пользователя
АННЕТА
Администратор
Администратор
 
Сообщений: 9061
Зарегистрирован: 19 мар 2014, 21:22
Откуда: Украина,Днепропетровск
Реальное имя: Анна
Имя ребенка: Игорек

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Валери » 07 май 2014, 11:35

Я знала- ты меня поймешь!

написано с нофелета
соблюдайте - правила форума

НЕВОЗМОЖНО ИДТИ К БОГУ, ПЕРЕШАГНУВ ЧЕРЕЗ ЧЕЛОВЕКА
Аватар пользователя
Валери
Администратор
Администратор
 
Сообщений: 2175
Зарегистрирован: 19 мар 2014, 22:08
Откуда: г.Днепропетровск, Украина
Реальное имя: Валерия
Имя ребенка: Гриша

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение АННЕТА » 07 май 2014, 11:42

Валери писал(а):Я знала- ты меня поймешь!

написано с нофелета

:oops:
Инструкция по форуму viewforum.php?f=48
Аватар пользователя
АННЕТА
Администратор
Администратор
 
Сообщений: 9061
Зарегистрирован: 19 мар 2014, 21:22
Откуда: Украина,Днепропетровск
Реальное имя: Анна
Имя ребенка: Игорек

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Tiramisu » 07 май 2014, 16:36

Изображение
Изображение
Изображение
Аватар пользователя
Tiramisu
Фанат
Фанат
 
Сообщений: 707
Зарегистрирован: 05 апр 2014, 09:46
Реальное имя: Елена

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение Валери » 07 май 2014, 17:04

А где можно застраховаться от удавления слюной???

написано с нофелета
соблюдайте - правила форума

НЕВОЗМОЖНО ИДТИ К БОГУ, ПЕРЕШАГНУВ ЧЕРЕЗ ЧЕЛОВЕКА
Аватар пользователя
Валери
Администратор
Администратор
 
Сообщений: 2175
Зарегистрирован: 19 мар 2014, 22:08
Откуда: г.Днепропетровск, Украина
Реальное имя: Валерия
Имя ребенка: Гриша

Re: Что сегодня готовили?

Непрочитанное сообщение АННЕТА » 07 май 2014, 19:12

что уже молодая картоха продается?
Инструкция по форуму viewforum.php?f=48
Аватар пользователя
АННЕТА
Администратор
Администратор
 
Сообщений: 9061
Зарегистрирован: 19 мар 2014, 21:22
Откуда: Украина,Днепропетровск
Реальное имя: Анна
Имя ребенка: Игорек

След.

Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4