Привет друг!
Поздравляем
Ленточка
Ленточка
Ленточка
Ленточка


Ласкаво просимо! - разом ми можемо все!
Добро пожаловать! - вместе мы можем всё!
МЫ В ФЕЙСБУК

Вяление

Рецепты,советы, идеи для украшения стола, консервация

Модератор: Администратор

Re: Вяление

Непрочитанное сообщение Llara » 18 сен 2017, 12:09

А как оно с семенами получается?


Пишу с телефона
Аватар пользователя
Llara
Модератор
Модератор
 
Сообщений: 15863
Зарегистрирован: 21 мар 2014, 21:51
Откуда: Одесса, Украина
Реальное имя: Наташа
Имя ребенка: Катюша

Re: Вяление

Непрочитанное сообщение Irina_Solo » 18 сен 2017, 16:14

Llara писал(а):А как оно с семенами получается?


Пишу с телефона
Вот так)
Изображение

#телефон
ИзображениеПобедитель конкурса "Влюбленный кулинар 2016"
Аватар пользователя
Irina_Solo
Модератор
Модератор
 
Сообщений: 8878
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 15:24
Откуда: Харьков
Реальное имя: Ирина
Имя ребенка: Ванечка

Re: Вяление

Непрочитанное сообщение мама_мышки » 18 сен 2017, 17:50

Irina_Solo писал(а):О, а мне наоборот это свойство застывания в оливковом масле не понравилось. Я когда в духовку ставила- уже и специи, и чеснок, и оливковое масло сверху на дольки. А в банку чередовала оливковое масло с растительным, ну и специи и чеснок. И ещё семена не удаляла в этот раз.
В суп тоже добавляла, особенно когда уже так не ели.
А какой салат например? Ну я представляю - огурец, помидор вяленый, сыр Фета(или подобный), лук. Что ещё? Вот хочу в салате тоже их попробовать

#телефон

у меня было несколько рецептов салата. Поищу
ИзображениеПобедитель конкурса "Самая красивая елочка"
Аватар пользователя
мама_мышки
Аксакал
Аксакал
 
Сообщений: 2159
Зарегистрирован: 17 май 2014, 08:37
Реальное имя: Юля

Re: Вяление

Непрочитанное сообщение мама_мышки » 18 сен 2017, 17:51

Исходя из фото в банке у меня они суше, даже с семенами. Похоже я просто посуше люблю)
ИзображениеПобедитель конкурса "Самая красивая елочка"
Аватар пользователя
мама_мышки
Аксакал
Аксакал
 
Сообщений: 2159
Зарегистрирован: 17 май 2014, 08:37
Реальное имя: Юля

Re: Вяление

Непрочитанное сообщение Irina_Solo » 18 сен 2017, 19:19

мама_мышки писал(а):Исходя из фото в банке у меня они суше, даже с семенами. Похоже я просто посуше люблю)
У меня в том году были намного посуше и без семян. Сейчас не жиденькие конечно, но и не сухари.
Они в масле размякли конечно
#телефон
ИзображениеПобедитель конкурса "Влюбленный кулинар 2016"
Аватар пользователя
Irina_Solo
Модератор
Модератор
 
Сообщений: 8878
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 15:24
Откуда: Харьков
Реальное имя: Ирина
Имя ребенка: Ванечка

Re: Вяление

Непрочитанное сообщение Llara » 18 сен 2017, 22:24

У меня аж слюни пустились) захотела)


Пишу с телефона
Аватар пользователя
Llara
Модератор
Модератор
 
Сообщений: 15863
Зарегистрирован: 21 мар 2014, 21:51
Откуда: Одесса, Украина
Реальное имя: Наташа
Имя ребенка: Катюша

Re: Вяление

Непрочитанное сообщение АННЕТА » 18 сен 2017, 22:33

Ты в духовке? Я хочу попробовать

Люблю жизнь!
Инструкция по форуму viewforum.php?f=48
Аватар пользователя
АННЕТА
Администратор
Администратор
 
Сообщений: 9061
Зарегистрирован: 19 мар 2014, 21:22
Откуда: Украина,Днепропетровск
Реальное имя: Анна
Имя ребенка: Игорек

Re: Вяление

Непрочитанное сообщение Irina_Solo » 19 сен 2017, 09:17

АННЕТА писал(а):Ты в духовке? Я хочу попробовать

Люблю жизнь!
Да, в духовке
1час на 150град, и 3+/- часа на 50град

#телефон
ИзображениеПобедитель конкурса "Влюбленный кулинар 2016"
Аватар пользователя
Irina_Solo
Модератор
Модератор
 
Сообщений: 8878
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 15:24
Откуда: Харьков
Реальное имя: Ирина
Имя ребенка: Ванечка

Re: Вяление

Непрочитанное сообщение мама_мышки » 19 сен 2017, 10:44

Irina_Solo писал(а):
АННЕТА писал(а):Ты в духовке? Я хочу попробовать

Люблю жизнь!
Да, в духовке
1час на 150град, и 3+/- часа на 50град

#телефон

я на 80 град вялила около 7 часов))
ИзображениеПобедитель конкурса "Самая красивая елочка"
Аватар пользователя
мама_мышки
Аксакал
Аксакал
 
Сообщений: 2159
Зарегистрирован: 17 май 2014, 08:37
Реальное имя: Юля

Re: Вяление

Непрочитанное сообщение Llara » 19 сен 2017, 15:59

Вот я тоже как Юля


Пишу с телефона
Аватар пользователя
Llara
Модератор
Модератор
 
Сообщений: 15863
Зарегистрирован: 21 мар 2014, 21:51
Откуда: Одесса, Украина
Реальное имя: Наташа
Имя ребенка: Катюша

Re: Вяление

Непрочитанное сообщение Irina_Solo » 19 сен 2017, 16:10

Я когда без семечек вялила, тоже 60град и до готовности. А с семечками советуют час на высокой температуре, потом 50-60 град

#телефон
ИзображениеПобедитель конкурса "Влюбленный кулинар 2016"
Аватар пользователя
Irina_Solo
Модератор
Модератор
 
Сообщений: 8878
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 15:24
Откуда: Харьков
Реальное имя: Ирина
Имя ребенка: Ванечка

Re: Вяление

Непрочитанное сообщение АННЕТА » 19 сен 2017, 23:58

Спасибки

Люблю жизнь!
Инструкция по форуму viewforum.php?f=48
Аватар пользователя
АННЕТА
Администратор
Администратор
 
Сообщений: 9061
Зарегистрирован: 19 мар 2014, 21:22
Откуда: Украина,Днепропетровск
Реальное имя: Анна
Имя ребенка: Игорек

Пред.

Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1